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01:06
美食制作
教你
用厨师机
5分钟做出光滑
馒头
胚
以300克面粉为例,水154克(⚠️视面粉吸水性而定),比手揉的多一点点水。细砂糖20克(个人口味增减),耐高糖酵母3克,玉米油5克。 糖和酵母在水中化开,全部食材都倒入厨师机的搅拌锅里。 选择和面功能,档位:4档,时间:4分钟。 长...
6256
0
2022-09-21
海之韵美食记
06:15
日常
用厨师机
和面蒸了一大锅
馒头
,
馒头
劲道好吃,夹红烧肉太香了
-
2624
4
2022-11-30
一枚生活日记
07:16
美食制作
lwlw Tasty【牛奶
馒头
,
厨师机揉面做
完美
馒头
,不需压面设备,掌握几个小技巧,新手轻松做完美
馒头
】
视频分享如何有效使用厨师机揉面做出光滑细腻有嚼劲的奶香馒头(肤白无皱纹^ ^)。结尾总结成功做馒头的几个要点。 音乐 Brandenburg Concerto No4-1 BWV1049 - Classical Whimsical by ...
1.1万
4
2020-10-28
lwlwTasty
14:58
美食制作
【
厨师机
打面全攻略】适合新手小白的
厨师机
打面攻略
-
2.4万
32
2020-05-28
果然日光
02:27
美食制作
一次成功层次分明的呛
面馒头
(
厨师机
版)
-
1466
1
2022-06-26
二牙力
05:53
美食记录
真后悔发现晚了!
用厨师机做馒头
也太方便了吧!免手揉0难度爱了爱了!
今日份午餐: 做了点馒头当早餐备餐,又顺便当主食啦! 香干蒸熏肉 清蒸杏鲍菇花菜 清蒸罗氏虾
2.5万
20
2023-11-15
阿媚漫时光
06:36
美食制作
lwlw Tasty【南瓜
馒头
,
厨师机揉面
,无水配方,100%南瓜泥和面,松软香甜,简易健康食谱】
本期视频分享健康养身南瓜馒头食谱,不加一滴水,100%新鲜南瓜泥和面。视频包括厨师机揉面技巧,以及让南瓜馒头表面光滑、内部组织紧密均匀的几个小技巧。南瓜无需削皮,轻松取南瓜泥的好办法。 本期视频是应热心网友的要求,特别录制的!希望能够跟小...
1807
1
2020-11-13
lwlwTasty
05:18
美食制作
关于
厨师机揉面
·请耐心看完!
BGM:《冬日森林》-沐灵仙
2644
0
2022-10-02
飞飞Skylar
01:59
美食制作
厨师机
食谱‖做多一步,蒸好的
馒头
像蛋糕一样松软
今天分享的是烫种馒头做法,取一部分面粉,用开水烫一下,然后再和主面团揉合,这样做出来的馒头比一般馒头更松软,那是因为烫面使面团吸收了更多水分,就算馒头冷却了也不会硬。 我喜欢用厨师机和面,省时省力。长帝企鹅顶顶厨师机和面4分钟,再用手揉几下...
4018
0
2024-01-15
海之韵美食记
03:34
美食记录
我又发现
厨师机揉馒头
的新秘诀!秋天的脾胃就靠这个养生的白
馒头
1431
0
2023-09-28
bili_不想工作的咸鱼
02:37
美食制作
买了
厨师机
不会
揉面
?手把手教你如何判断面团打了几成筋!
Hello,我是泡泡,我们今天依然是超干货内容,手把手教你如何判断面团打了几成筋!视频不算长,看完肯定会有收获!你可以清晰地感受到面团的每一个变化。
4169
0
2022-12-23
泡泡烘焙不藏私
11:42
美食制作
【
馒头
/包子·第6课】夏天
揉面
,记录全程
-
2.1万
217
2023-07-10
丑小丫UglyGirl
05:49
美食制作
满满的干货,新手教程,如何正确的使用
厨师机揉面
新手入坑,如何正确的使用厨师机揉面?今天特意录制了一点厨师机揉面视频,希望给想学习面包的小伙伴一个参考。
1357
0
2021-05-27
账号已注销
04:03
美食制作
手揉千次!百道工序!才能做出来可以层层撕着吃的千层戗
面馒头
!
手揉千次!百道工序!才能做出来可以层层撕着吃的千层戗面馒头!
52.4万
1741
2020-03-13
多拉的十九N
06:36
美食制作
手
揉面
教程 怎么快速揉出手套膜 没有
厨师机
也可以做面包了
很多小伙伴经常会问我没有厨师机可以手揉吗?答案是可以的。只要掌握了正确的技巧,手揉面并不是一个很难的事情。
15.4万
236
2020-04-10
1小点的厨房
01:42
日常
自从买了和面机和压
面机做馒头
再也没揉过面
1.1万
1
2022-12-10
王姐是宝妈
10:49
美食制作
任何人不会
用厨师机
打面我都会伤心的,OK?
3.2万
94
2022-05-09
彭骄傲啊
01:58
美食制作
面包
机揉面
制作
馒头
-
3415
3
2022-08-07
左手面具
04:31
美食制作
面包机&
厨师机揉面
教程,除了手套膜,还应该注意这两点
【面包机】若直接揉出状态好的薄膜要花很长时间,先采用水解的方式省略前期的时间,等蛋白质水解形成了初期薄膜,再加入盐、鲜酵母和黄油,可以快速形成面筋和保持好的面温状态。 全程采用的是冰激凌搅拌的速度来混合,大约揉面18分钟,摔打5-6下让面团...
2.0万
4
2022-11-21
鱼鱼鱼鱼鱼魚0314
11:16
美食制作
如何
用厨师机揉面
和打发?这篇教程教你通通搞定
这篇厨师机使用教程非常详细,轻松让你学会用厨师机揉面、打发黄油、打发鸡蛋与淡奶油
1.6万
9
2021-05-30
麦田初语
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